Sélectionner une page

Framboisier

CHF 55.00CHF 80.00

Disques de génoise garnis d’une crème mousseline à la vanille et de framboises. L’extérieur du gâteau est parsemé d’amandes effilées et torréfiées, le dessus est couvert d’un coulis de framboises gélifié. Et pour sublimer le tout une couronnes de framboises fraiches.

Commander 4 jours à l’avance.

UGS : ND Catégories : ,

Description

durée de conservation: 2 jours

Ingrédients:
crème: lait, beurre, oeufs, sucrefécule de mais, extrait naturel de vanille
framboises
biscuit génoise: oeufs, farine, sucre
coulis de framboises gélifié : framboises, sucre, eau, gélatine
amandes effilées